Les nostres oliveres són de la varietat arbequina, varietat coneguda i valorada per la qualitat i el sabor dels olis que se n'obtenen.

Bona part de les nostres oliveres són centenàries, veritables monuments vius i privilegiats espectadors del pas del temps i les generacions.   Ara  nosaltres  gaudim cultivant-les i el que ens agradaria és poder seguir així molt de temps, vivint del rendiment dels seus fruits.

Aquestes plantacions tradicionals en secà, en ecològic  i d´arbres centenaris tenen uns costos de producció molt més elevats que les plantacions modernes i molt intensives que es comencen a imposar avui en dia. Però com dèiem abans, nosaltres veiem aquests arbres com a éssers vius  i com a companys de camí. Ens emociona el fet de contemplar-los i imaginar les generacions passades fent el mateix que fem nosaltres ara.

Senzillament sentim devoció per les oliveres.